Menu - Escalante Abogados

Jamón Ibérico y queso manchego18,50 €

Croquetas de Cochino Negro9,00 €

Empanadillas de ternera en salsa criolla10,00 €

Huevos rotos con gambas y aroma de trufa12,50 €

Huevos rotos con chorizo de cochino negro12,50 €

Ensaladilla de pulpo y batata10,50 €

Tabla de quesos canarios9,50 €

Champiñones rellenos de cochino negro con salsa de ibérico9,50 €

Bombones de queso y confitura de tomate8,50 €

Langostinos al ajillo12,75 €

Queso de cabra asado con confitura de tomate y crumble de gofio12,50 €

Callos10,00 €

Ropa vieja de ternera y pollo8,50 €

Fabes con cochino negro9,50 €

Escaldón de gofio8,50 €

Tomates aliñados con aceite de oliva virgen, cebolla roja y queso fresco9,75 €

Ensalada de rulo de cabra, manzana y pimiento asado, aliñada con vinagre de parchita10,50 €

Berenjena asada con requesón de cabra y vinagreta de miel de palma y aove10,00 €

Ensalada tibia de pimientos y bacalao12,50 €

Carrilleras de cochino32,00 €

Lomo alto con pimientos asados34,00 €

Negro con sepia y gambón29,50 €

Caldoso de gambón, mejillones y almejas29,00 €

Parrillada de vegetales12,50 €

Setas salteadas con miel de palma12,50 €

Empanadillas de pisto10,00 €

Calamar a la andaluza16,00 €

Pulpo asado con mojo rojo17,50 €

Lomo de bacalao encebollado tradicional con papas arrugadas16,75 €

Lomo de bacalao confitado con batata, vinagre macho y aceite de oliva17,50 €

Zamburiñas a la brasa2,50 €/ud

Bichillo asado con salsa de gorgonzola y cebolla caramelizada17,50 €

Carrilleras de cochino estofadas16,95 €

Guiso de cabra tradicional13,50 €

Solomillo de res con salsa «Café de París»19,75 €

Lomo alto de ternera25,50 €

Puntas de ternera al ajillo19,75 €

Cachopo con salsa de queso16,50 €

Brioche borracho con espuma de mango y parchita4,95 €

Nuestra tarta de manzana4,95 €

Brownie con sorbete de mandarina4,95 €

Tarta de la abuela4,00 €

* Consulta alérgenos e intolerancias con nuestro personal.

La Carta